양배추 씻는법과 오래보관하는 방법은? 팔방미인 식재료 양배추 양배추를 얇게 채썰어 샐러드로 활용해도 좋고, 가볍게 데쳐 쌈채소로 먹거나 볶음 요리를 할 때 좋은 요리할 때 최적의 재료입니다. 크기도 크고 한 번 사 놓으면 잘 상하지 않는데다 가격마저 저렴한 양배추, 하지만 양배추는 농약을 뿌려가며 재배하기 때문에 잔류농약이 많아 제대로 씻지 않으면 안됩니다. 양배추 양배추는 대표적인 십자화과 채소 입니다. 십자화과 채소란 꽃 모양 혹은 잎이 나서 자랄 때 십자 모양을 띤다고 해서 붙여진 이름으로 브롤콜리, 배추 등이 있습니다. 양배추 효능 1. 골다공증 예방 양배추에는 뼈 건강에 좋은 성분인 칼슘이 오이의 4배 이상, 당근의 2배 이상 함유되어 있으며 무엇보다 양배추 속 칼슘 성분은 흡수율이 좋아 성장기..