비타민 C와 철분이 풍부하여 특히 여성에게 좋은 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 브로콜리, 하지만 완벽해 보이는 브로콜리에게도 단점은 있습니다. 바로 ‘브로콜리 씻는방법’ 입니다. 육안으로 보아도 브로콜리의 빽빽한 봉오리는 벌레가 숨어있기 좋아 보입니다. 실제로 한 통계에 의하면 한 사람이 1년 동안 소비하는 브로콜리에는 평균 1660마리의 벌레가 들어있다고 합니다. 이번 포스팅은 브로콜리 씻는방법과 오래동안 보관할 수 있는 법에 대해 알아보겠습니다. 브로콜리 씻는방법 먼저 브로콜리에는 십자화과에 속하는 채소로 비타민 C, 칼슘, 식이섬유, 철분 등 다양한 영양소과 특히 항산화 물질이 풍부한 슈퍼푸드로 최근 방사능과 관련하여 방사능에 좋은 음식으로도 꼽히고 있습니다. 브로콜리 영양성분 브로콜리는 단..