찬바람이 불기 시작하면 생각나는 해산물은 여러 가지가 있지만 동서양을 막론하고 인기가 높은 것 중 하나는 바로 굴 입니다. '바다의 우유'로 불리는 완전식품 굴, 카사노바는 매일 아침 생굴을 50개 먹었으며 크레오파트라는 탄력있는 피부를 유지하기 위해 굴을 자주 먹었다고 합니다. 굴이 제철을 맞았습니다. 이번 포스팅은 굴 효능 및 굴 먹는 제철시기는 언제 인지 알아보겠습니다. 굴 효능 먼저 굴이란 사새목 굴과에 속하는 연체동물의 총칭을 말하는 것으로 식용종인 참굴을 말하며 굴조개라고도 합니다. 굴 종류와 석화 결론부터 말하자면 굴과 석화는 같은 종의 굴입니다. 다만 껍질 유무에 따라 명칭을 달리 부르는데 굴은 껍질 없이 알맹이만 판매하는 것이고 석화는 껍질이 붙어있는 상태로 바위에 붙어 살기 때문에 '돌..
